تفاوت مایکروویو با مایکروفر

تفاوت مایکروویو با مایکروفر

با سلام خدمت همراهان وبسایت مدیور.در این گزارش برای شما تفاوت های مایکروویو و مایکروفر را آماده کرده ایم.با ما همراه باشید با ادامه این گزارش...

تاریخچه

با پیشرفت تکنولوژی گاز های شعله ای جای خود را کم کم به فر گاز ها دادند که پخت و پز یکپارچه را برای انواع غذاها راحت تر میکردند.این مدل فر ها بوسیله گاز و شعلع هایی که در بالا و پایین تعبیه شده بود گرمای یکنواختی را به غذای داخل محفظه خود وارد میکردند تا بطور یکنواخت پخته و آماده مصرف شوند.با پیشرفت روز افزون تکنولوژی وسایلی وارد بازار شدند که هر کدام ویژگی خاص خود را داشت و هر سری چیزی در وسایل اضافه میشد که مصرف کننده را به طرف خود جذب کند.در ادامه این وسایل را به ترتیب معرفی میکنیم.

آون توستر/oven toaster

بعد از روی کار آمدن فر گاز ها که بوسیله گاز و شعله های تعبیه شده در بالا و پایین وسیله کار میکردند , نوبت به آون توستر ها رسید.بعضی از شرکت ها شروع به تولید نوعی فر برقی کردند که با نام آون توستر به بازار عرضه شد.نوع کارایی این محصولات بسیار ساده است و کارکردن با آن هیچ گونه مشکلی ندارد.در این دستگاه ها دو عدد المنت تعبیه شده که یکی در بالای دستگاه و یکی در پایین دستگاه قرار دارد.در وسط دستگاه یک سینی توری قرار دارد که غذا روی آن قرار میگیرد .المنت های این دستگاه دقیقا کاری را انجام میدهند که شعله ها در فر گاز ها انجام میدادند.گرمای منتشر شده از این المنت ها بصورت یکنواخت در فضای دستگاه پخش میشود و باعث میشود خوراکی موجود در دستگاه بصورت یکنواخت بپزد.از برند های معروف تولید کننده آون توستر میتوان به کنوود , همیلتون و ووگاترونیکس اشاره کرد.

مایکروفر

با توسعه زمینه استفاده از توستر ها محصولاتی با عنوان ماکروفر وارد بازار شدند که از نظر ظاهر جذاب تر از توستر ها بوده و از نظر کارایی نیز پیشرفت داشتند.طریقه کار کرد ماکروفر ها نیز مانند توستر ها است و بوسیله المنت هایی که در آنها تعبیه شده , مواد غذایی را میپزند ولی در ظاهر پیشرفت قابل توجه ای داشته اند.بعضی از شرکت ها برای دیزاین بهتر محصولات خود از صفحه نمایش دیجیتال استفاده کردند.بعضی از شرکت ها صفحه لمس در ماکرو های خود به کار بردند.و رفته رفته ماکروفر ها جای توستر ها را در بازار گرفتند و استفاده آنها بیشتر از توستر ها شد.همچنین ماکروفر ها برنامه پخت های متعددی مانند یخ زدایی دارند.

مایکروویو

پس از مایکروفر که بوسیله المنت به پخت غذا کمک میکرد نوبت به مایکروویو ها رسید.طریقه کار مایکروویو به وسیله اشعه است.این دستگاه بوسیله فرکانس بالا و طول موج کوتاه به گرم کردن غذا و پخت و پز سریع کمک میکند.در مایکروویو ها امواج از طریق وسیله ای که به آن لامپ مگنترون گفته میشود وارد محیط دستگاه شده و پس از بازتاب توسط بدنه توسط مواد غذایی جذب میشوند.همچنین مواد فلزی را نمیتوان درون مایکروویو قرار دارد چون این دستگاه ها بوسیله اشعه کار خود را انجام میدهند و برخورد این اشعه ها به اجسام فلزی باعث جرقه زدن میشود.

نظرات بازدیدکنندگان